Şeftali | Yaban Mersini | Beyaz Üzüm
 
Burundi’nin Kayanza bölgesinden gelen Businde, 1700–2000 metre rakımda, zengin volkanik topraklarda yetiştirilen eşsiz bir kahvedir. Businde İşleme İstasyonu, nadir Twa halkının yaşadığı tepelerde konumlanmış olup, Burundi’nin en iyi kahve bölgelerinden biri olan Buyenzi’nin kalbinde yer alır. Bu bölge, yıl boyunca serin iklimi, dengeli yağış rejimi ve verimli toprağı ile yüksek kaliteli kahve üretimi için idealdir.
 
Businde kahvesi, MATRACO (Matsitsi Trading Coffee SU) tarafından yönetilen istasyonda işlenir. Şirketin kurucusu Zuberi Matsitsi, 2015’ten bu yana Burundi’deki specialty coffee üretimini destekleyen öncülerden biridir. Sahip olduğu 7.000’den fazla kahve ağacı ve 3 ayrı işleme istasyonu ile bölgenin en saygın üreticilerinden biridir. MATRACO imzası taşıyan kahveler, 2013, 2014, 2015 ve 2017 yıllarında Cup of Excellence ödüllerine layık görülmüştür.
 
Fincanda Businde, narin bir asiditeyle birleşen zengin meyvemsi tatlarıyla dikkat çeker: şeftali, beyaz üzüm ve yaban mersini gibi notalar, bu kahveyi canlı, dengeli ve rafine kılar.
 
Çekirdek Profili
 
Menşei: Kayanza, Burundi
İşlem: Yıkanmış
Rakım: 1700–2000 m
Tat Profili: Şeftali, Beyaz Üzüm, Yaban Mersini