Çiftlik:  Yawikawa Kooperatifi

Çekirdek türü: Sarı ve Kırmızı Bourbon

İşleme tipi: Fully washed ve Güneşte kurutulmuş

Yükseklik: 1,700 to 1900 Masl

Bölge: Matongo

Tat: Kremamsı gövdeşekerli ceviz ve fındığımsı , baharatlı , ağız sulandırıcı portakallı bitirişi

3 Cores olarak her zaman farklı çekirdeklerle veya Kahve endüstrisinin gözbebeği yeni yeni olmaya başlamış bölgelerle çalışmak için herzaman hevesliyiz. İşte bunlardan biri  Burundi'nin  Kayanza bölgesinden ,Afrika'nın belkide bu en farklı mikroklimalarına sahip birkaç ülkeden biri olan , yoğun yağış alan, çiftçiliğini son zamanlarda oldukça geliştirmiş , Horamama bölgesindeki Mill lerde , yıkandıktan (washed) sonra 9 ile 18 saat arası tek fermente edilen kahvemiz ,yagikawa kooperatifinden.2020 de  toplanan meyvelerin çekirdekten ayrıldığında atıldığı ve çevre kirliliğine yol açmasına rağmen , meyveler gübre olarak tekrar çiftçilere verilmekte ve toprağın organik yapısının devam etmesi sağlanmaktadır. Bu kahve bizi memnun eden yüksek kalitede ve farklı tadların bir arada bulunması açısından da önemli.  

 

 

 

 

Burundi Kayanza Matongo

65,00₺ Normal Fiyat
55,25₺İndirimli Fiyat
  • Çekirdek kahve.