Bir başka natürel işlenmiş kahvemiz Etiyopya Idido, diğer ismiyle Kebele. Yirgacheffe'de bulunan küçük bir bölge. Yirgacheffe şehrine 6 km uzaklıkta bulunan bu bölgede hasat kasım ile ocak ayları arasında toplanır, 12 saat fermante edildikten sonra meyvesinden (pulp) ayıklanarak temiz kaynak suyu ile yıkanır. Bölge 1.5 metre derinliğe kadar kırmızı toprakla örtülüdür.


Bölge: Yirgacheffe
Yükseklik: 1850 m
Tat: Meyve ve çiçeksi tatlar, böğürtlen, domates, güçlü asidite
Hasat: 2019  

Etiyopya Idido

71,00₺Fiyat
  • Çekirdek Kahve.