Dünyanın en pahalı üçüncü kahvesi olan Kenya kahveleridir. İşte burada Mazahu bölgesinin zengin, volkanik topraklarıyla ve nehrinden gelen temiz suyuyla ve en önemlisi seçerek toplanan kahve meyveleriyle tatlı kompleks tatlar, güçlü asidite ve yoğun ama yumuşak gövdesiyle Mazahu kahvelerini klasik Kenya kahve aroma profilinin de ötesine taşımaktadır.

 

Mazahu orta ve küçük ölçekli çiftçilere sahiptir. Her ne kadar Kenya kahvelerinin %80'inine yakını küçük çiftçilerden gelmekte olsa da orta ölçekli çiftçilerin imkanları küçük çiftçilere yardım etmektedir. Wet millleri olmayanlara yardım eden çevre bölgedeki kooperatiflerce işlenmekte, böylece kaliteleri artmaktadır. Kenya devlet yasaları gereği asla 1200 metreden aşağı bölgelerde kahve üretemez. Bu da kahvelerin belli bir kalitenin üstünde olmasını ya da düşük seviyelerde oluşabilecek sorunların önüne geçmesini sağlar. Bizim kahvelerimiz ise 1600 ile 2000 metre arası toplanan Ruiru, SL 28 ve 32, basiton çekirdekleri karışımından oluşur.

 

Tat: Orman meyveleri, sarı meyveler, şeftali tatlılığı

Bölge: Kirinyaga

Çekirdek Tipi: Sl32, Sl28, Ruiru

Yükseklik: 2000 m

İşleme: Yıkanmış

Kavrum: Açık - Orta (City ve City Plus) arası

Hasat: 2020

Kenya Mazahu

59,00₺Fiyat
Öğütme derecesi
Size
  • 250 g

3 CORES ROASTERY

MÜŞTERİ HİZMETLERİ

E-BÜLTEN

Yenilik ve fırsatlardan haberdar olun!

BİZİ TAKİP EDİN

  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon

3 CORES ROASTERY © 2020 | Tüm Hakları Saklıdır.