Pek çok Meksika kahvesi ülkenin güneyinde bulunan verimli topraklardan gelse de Altura denilen kahveler ülkenin merkezine yakın Mexico körfezine bakan sıradağlarında yetişen harika bir profile sahiptirler. İsmini bölgeye yakın şehirden (Coatepec) alan, saygınlığını diğer Veracruz kahveleri Altura Orizaba ve Altura Oaxaca’yla da paylaşır.

 

Tipik Meksika kahveleri beyaz şarap ve tatlı bir gövde, sonrasında güçlü bir asidite ile bilinse de kahvemizde baharatlı ve meyvemsi notlarla birlikte, düşük asiditeye rastlayabilirsiniz. 1200 ile 1600 metre arasında bulunan bu kahve ağaçlarının yaşının 25'ten yüksek olmaması gövdelerini daha güçlü kılmaktadır.

 

Tat: Muskat, zencefil, bitter çikolata

Bölge: Altura

Çekirdek Tipi: Typica

Yükseklik: 1500 m

İşleme: Yarı Yıkanmış

Kavrum: Açık - Orta (City ve City Plus) arası

 

 

Meksika Coatepec

36,00₺ Normal Fiyat
30,60₺İndirimli Fiyat
  • 250 g

3 CORES ROASTERY

MÜŞTERİ HİZMETLERİ

E-BÜLTEN

Yenilik ve fırsatlardan haberdar olun!

BİZİ TAKİP EDİN

  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon

3 CORES ROASTERY © 2020 | Tüm Hakları Saklıdır.