2018'de Jumarp Mujeres kooperatifi kahvelerindeki devamlılık ve takip edilebilirlik adına büyük adımlar attı. Andes dağları yakınlarından toplanan ve 35 küçük çiftlikten oluşan bu grup, Peru hükümetinin desteklediği pek çok tarımsal desteğin meyvelerini toplayarak ürettikleri bu kahveleri aynı zamanda organik lisanslarıyla birleştirerek (biz organik lisansı almadık) sadece iyi ürünler almamışlar; aynı zamanda cinsiyet eşitliği için cesur adımlar atarak, ücret eşitliğini sağlamış, mikrolot programlarını da bu bahsetiğimiz gelişmelerle ilerletmişlerdir.

 

1300 1800 metre yükselikte yetişen bourbonlardan oluşan El Palto lotları, 540 hektarlık alana yayılmış tarlaların Selva Alta denilen ve Peru ile Meksika arasında kalan özel bir klimaya sahip sık ormanların bulunduğu toprakların ürünleridir.

 

Tat: Kırmızı elma tatlılığı, bal, kremamsı gövde

Bölge: Peruvian Andes

Çekirdek Tipi: Bourbon

Yükseklik: 1700 m

İşleme: Yıkanmış

Kavrum: Açık - Orta (City ve City Plus) arası

 

 

Peru El Palto

38,00₺Fiyat
Öğütme derecesi
Size
  • 250 g

3 CORES ROASTERY

MÜŞTERİ HİZMETLERİ

E-BÜLTEN

Yenilik ve fırsatlardan haberdar olun!

BİZİ TAKİP EDİN

  • Black Instagram Icon
  • Black Facebook Icon

3 CORES ROASTERY © 2020 | Tüm Hakları Saklıdır.