3 Cores Coffee Akademi
Kahveye Olan Tutkunu Kariyere Dönüştür
Kahve sadece bir içecek değil; bir zanaat, bir disiplin ve bir kültür.
3 Cores Coffee Akademi olarak, kahveye ilgi duyan ve bu alanda kendini geliştirmek isteyen herkesi profesyonel bir yolculuğa davet ediyoruz.
Barista olmak isteyen, kahve dünyasını derinlemesine öğrenmek isteyen veya bu sektörde kariyer hedefleyen adaylar için kapsamlı bir eğitim ve gelişim programı sunuyoruz.
Akademi Hakkında
3 Cores Coffee Academy, teorik bilgi ile pratik deneyimi bir araya getirerek katılımcılarına gerçek bir kahve deneyimi sunar.
Eğitim Programlarımız
Teorik bilgiyi pratik uygulamalarla destekleyerek katılımcılara gerçek bir uzmanlık kazandırmayı hedefleriz. İster yeni başlıyor olun ister bilginizi derinleştirmek isteyin, her adımda gelişiminizi destekleyen bir yol sunarız.
Temel Barista Eğitimi
Kahve dünyasına sağlam bir başlangıç yapmak isteyenler için.
-
Espresso bazlı içeceklerin hazırlanması
-
Süt teknikleri ve basic latte art
-
Kahve ekipmanlarının kullanımı
-
Hijyen ve operasyon standartları
İleri Seviye Barista Eğitimi
Kahve bilgisini bir üst seviyeye taşımak isteyenler için.
-
Gelişmiş espresso teknikleri
-
Latte art geliştirme
-
Kahve reçeteleri ve menü geliştirme
-
Hız, tutarlılık ve servis kalitesi
Demleme Eğitimleri
Filtre kahveye derinlemesine ilgi duyanlar için.
-
V60, Chemex, Cold Brew gibi demleme yöntemleri
-
Öğütüm, su ve ekstraksiyon dengesi
-
Farklı çekirdek profillerinin analizi
Kavurma Eğitimleri
Kahvenin karakterini şekillendiren en önemli aşama.
-
Yeşil çekirdek bilgisi
-
Kavurma profilleri
-
Tat ve aroma gelişimi
-
Kavurma sonrası analiz
Başvuru ve Değerlendirme Süreci
Kahveye ilgi duyan ve öğrenmeye açık, bu alanda kariyer hedefleyen, disiplinli ve takım çalışmasına yatkın, deneyimli ya da deneyimsiz tüm adaylar başvuruda bulunabilir.
Başvuru süreci, formun doldurulmasıyla başlar ve ardından ön değerlendirme aşamasıyla devam eder. Uygun bulunan adaylarla görüşmeler gerçekleştirilir ve bu süreci başarıyla tamamlayan katılımcılar eğitim programına dahil edilir. Eğitim sürecini başarıyla tamamlayan ve uygun bulunan adaylara ise 3 Cores Coffee & Roastery bünyesinde iş imkânı sunulur.
