Kahve Çekirdeğinin Öyküsü
Huehuetenango'nun yüksek dağlarının çevrelediği 400 çiftçiden oluşan Rio Azul kooperatifinin, Cuchumatanes yani orta Amerika’nın en yüksek volkanik olmayan dağlarının bulunduğu bölgeye komşu olan çiftliklerinden gelen kahveyi sunuyoruz size. Termal sıcak alanların bulunduğu yörede 2000 metrede kahve üretiminde yarattığı mikro klima ile izin veren, kireçtaşının sebep olduğu yüksek Ph'lı toprağının tadımda yüksek asidite sevenleri memnun edecek bir kahveden bahsediyoruz.
Bu bölgenin kahvelerinin yüksek kalitesi Guatemala Rio Azul'un bizim için stoğumuzda bulunmasını ayrıcalıklı kılan öğe.
Guatemala Rio Azul Washed
Kavurma Derecesi: Orta / City Plus
Tat: Ema, Kiraz, Bisküvi
Çekirdek Türü: Bourbon, Caturra, Catuai
İşleme tipi: Washed
Yükseklik: 1500 - 1800 m
Bölge: Huehuetenango