Kahve Çekirdeğinin Öyküsü
 
​Kilimbi yıkama istasyonu, Ruanda'nın batısındaki Nyamasheke bölgesinde, Kivu Gölü kıyısında yer almaktadır. Kilimbi CWS, Ruanda'da ilk kez Honey ve Natural işlem kahveleri üretmek için onay alan iki yıkama istasyonundan biriydi (Rugali boyunca). NAEB (Ulusal Tarım İhracat Geliştirme Kurulu) Natural ve Honey işlenmiş kahve üretimini sıkı bir şekilde izlemeye devam etse de, Kilimbi'nin çeşidi ve yükseltisi, olağanüstü kalitede Natural ve Honey işlem kahveleri üretmeye olanak tanır.
 
İstasyona vardığında, kahve meyveleri kurutulmadan önce titizlikle elle ayıklanır ve kusurlu veya olgunlaşmamış olanlar görsel olarak çıkarılır. Daha sonra kahve, düşük yoğunluklu olanları ayırmak için bir tanka veya su kovasına batırılır. Daha sonra, yalnızca yüksek yoğunluklu olanlar geleneksel Afrika yataklarına taşınır.
 
Kurutma alanlarında, kurutma aşamasında ek toprak nemi yükselmemesini sağlamak için yatakların altındaki otlar ve yabani otlar temizlenir. Afrika yatakları, hava akışının ve güneş ışığının kahveye yüksek oranda maruz kaldığı geniş bir açık ovaya yayılır. Kurutma işlemi yaklaşık 3 hafta sürer ve kahve, düzgün bir şekilde kurumasını sağlamak için sürekli rotasyonda tutulur.