Etiyopya Keramo Natural, Etiyopya'nın Sidama bölgesine bağlı Bensa ilçesindeki Keramo köyünden gelen seçkin bir nitelikli kahve türüdür. Yüksek rakımlarda yetişen bu kahve, kendine özgü aroma profili sayesinde dünya çapında kahve tutkunlarının beğenisini kazanmıştır.
 
Menşei ve Yetiştirilme Koşulları
 
Keramo kahvesi, Bensa bölgesindeki Bombe Dağları'nda, deniz seviyesinden 2.260 ile 2.360 metre yükseklikte yer alan çiftliklerde yaklaşık 1.500 küçük üretici tarafından özenle yetiştirilmektedir. Bu yüksek rakım, çekirdeklerin daha yoğun ve aromaların daha kompleks olmasını sağlar. Keramo bölgesinde yetiştirilen başlıca kahve çeşitleri arasında JARC 74112, JARC 74158 gibi seçkin türlerin yanı sıra, yerel varyeteler olan Setami ve Mekicho da bulunmaktadır.
 
Bu özel kahve, hem doğallığı hem de zengin aromatik yapısıyla, 3 Cores Roastery'nin kalite anlayışını mükemmel şekilde yansıtmaktadır.
 
Çekirdek Profili
 
Tat: Şeftalili Donut, Mango, Sarı Çiçekler
Çekirdek tipi: 74158
İşleme: Natural
Yükseklik: 2260-2360m
Bölge: Sidama